みやざき地頭鶏は天然記念物の地頭鶏から生まれた
宮崎の美味しい地鶏の炭火焼として使われる地鶏は、みやざき地頭鶏（じどっこ）が有名です。
みやざき地頭鶏の原種は地頭鶏で、古くから宮崎県と鹿児島県の旧薩摩領地で飼育されていた日本在来種の鶏で、平成１６年に天然記念物に指定された希少価値の高い鶏です。
みやざき地頭鶏は、地頭鶏と劣性白色ブリマスロックを掛け合わせた雄鶏に、大型で産卵率の高い九州ロード（宮崎・熊本・大分で共同開発した鶏）の雌鶏から生まれた地鶏です。
みやざき地頭鶏の特長は、
・柔らかいお肉なのに歯ごたえのある肉質
・臭みも少なく刺身でも食べやすい
・広々とした環境でじっくり育てられる。（雄４ヶ月、雌５ヶ月）
※宮崎ブランド推進本部より転載
